唔滾唔知有料到粵語
- 清晰：已完結(jié)
- 類型：港臺綜藝
- 主演：廖慧儀 伍韻婷
- 導演：未知
- 年代：1998 / 香港
- 國家/地區(qū)：香港
- 時長：
- 語言/字幕：粵語
- 上映時間：1998
- 更新時間：
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影視/評論：當前有0條評論，
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詳細介紹：
香港許多人不論男女 ，皆喜歡「去滾(打邊 爐)」。起初只要有一鍋沸水 ，放進材料烚煮，就 可稱為打邊爐。 但隨著人們對美 食的追求，加上 各地飲食文化的 不斷演變，不同地 方都發(fā)展出別具 一格的邊爐，如臺灣的薑母 鴨火鍋、四川的麻辣 火鍋、港式雞煲等。 主持廖慧儀、伍韻婷走訪 臺灣、澳門等地食肆，加上 本港在地探店，發(fā)掘不同特色的 火鍋及其配料，還會 走進所屬廚房，向師傅請教 湯底與食材的製 作方法與準備功夫， 了解各式邊爐的滋味由來。
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